浓香茶叶蛋：鸡蛋洗净放入沙锅加水煮；锅水开后煮10分钟，取出鸡蛋。将蛋壳敲破；将破碎壳的鸡蛋放回沙锅，加入茶叶、水继续煮；大约30分钟、加入盐继续30分钟。关火焖1～2小时或更长时间，自己制作的茶叶蛋好吃又便宜。

冰糖燕窝：燕窝放入大碗，加冷水盖过燕窝，泡发4个小时；发好燕窝清洗干净，挑毛去杂质，并撕成细条状（不要太细小）；放入炖盅，加双倍热水盖过燕窝，盖上保鲜膜。放入热水大锅中炖45分钟。放入冰糖，再炖3-5分钟即可。一定要趁热享受，吃完美美的。

红烧羊蹄：炖好的羊蹄、羊蹄甲一切两半，炒锅放油，加葱花、生抽、老抽、冰糖、小茴香，炒到冰糖化开，下入羊蹄，炒上色，大火翻炒几下，加盐，小心翼翼放到盘子里，不然容易四处溅，十分的美味。

甜蜜豆炒香肠：甜蜜豆洗净摘净，滤水；蒜切片儿，葱切花，腊肠切片；锅内放少量油，油热后放入葱蒜爆香。放入腊肠，甜蜜豆，炒熟后放入少量盐，盛出。是不是很简单呢？一起来试试吧！

红烧丸子：红烧丸子是一道上海市的传统名菜，属于沪菜系。是将肥瘦相间的猪肉，剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐、味精等搅拌均匀后，在油锅内炸至金黄捞出，再将炸后的丸子加入高汤用淀粉勾欠，装盘即可。本菜味道鲜美，营养丰富，尤其适合儿童食用。

韭菜苔鸡蛋：韭菜苔摘去花头洗干切段，鸡蛋打散，红辣椒切丝，起锅热油炒鸡蛋金黄色盛出，再起锅煸炒韭菜苔、红辣椒片刻，放鸡蛋炒匀，放盐、糖和鸡精调味，放鸡蛋炒匀即可，你在家是不是经常做呢？