好吃的萝卜素丸子豆果美食
By有理的茴香 用料 青萝卜1颗白糖3勺馒头1个玉米淀粉20克面粉20克盐适量生抽2勺老抽半勺香油1勺食用油适量大葱1根做法步骤 1、萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀 2、拌匀之后会有水分慢慢腌出 3、馒头切丁撒上一点点水,让馒头丁吸收水分变软待用 4、适量浇上一点点油 5、腌好的萝卜丝切小段不用太碎 6、大葱切碎 7、倒入萝卜上 8、将热油倒在葱末上 9、加入生抽 10、加入老抽 11、倒入香油和适量的盐 12、抓拌均匀 13、然后将馒头碎倒入馅儿料搅拌均匀 14、然后看馅儿料的粘稠适量加面粉 15、加淀粉搅拌均匀 16、调好的馅料可以挤出一个圆形就可以了 17、油温在一根筷子在油锅里冒小泡即可开始炸丸子 18、炸好的丸子酥脆 19、超好吃喔 小贴士 用白糖腌制萝卜可以使炸好丸子直接萝卜也是脆的 青萝卜的营养功效 1.增强机体免疫力 抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。 2.促进消化 萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。 3.保护肠胃 促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。 4.预防富贵病 吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 5.有助于减肥 萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。 青萝卜的饮食禁忌 阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、 |
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