茴香是平日里经常吃到的一种食物，最常见的吃法就是用小茴香调成饺子馅，包成小茴香饺子，一口一个，香气逼人。中医认为，小茴香不仅好吃，还有开胃健脾、散寒止痛的功效。小茴香里面含有丰富的茴香脑、茴香醛、茴香醚，这些都是小茴香里面特有的成分，同时也正是因为这些成分，小茴香才拥有一种特殊的香味。通常情况下，小茴香都是吃到嘴里的，其实小茴香不用吃进嘴里，也有它的妙用。

茴香“小材大用”，女性常吃，4大好处名不虚传

1、安神助眠

失眠几乎是现代人的一个通病，晚上睡不着，白天没精神，严重影响到了自己正常的工作和生活。多数患有严重失眠的患者，都需要依靠安眠药来助眠，长久如此，身体对安眠药产生了依赖，一旦停药，失眠的现象就有可能会更严重。这个时候可以试试小茴香助眠的这个妙用，不用吃下去，只需要放到枕头边上闻一闻，就能产生作用。把小茴香晒干以后和盐混合在一起，放在一个纱布袋里面，然后放到枕头边上即可。

小茴香助眠的好处并非空穴来风，而是有理论依据的。小茴香里面还有茴香醚、茴香醛和茴香酮等成分，对人的神经系统有一定的调节作用，镇静安神、清心助眠。

2、缓解颈椎病

颈椎病也是一个很普遍的疾病，尤其是对于经常久坐在电脑旁边的上班族，颈椎病是最常见的一种职业病之一。除了要避免久坐以外，想要改善颈椎病引发的不适，还可以尝试用盐炒小茴香籽的方法，取粗盐一小把，小茴香一两，放入锅中小火翻炒温热后装入一个纱布袋里面敷在颈部，可以有效的改善因为颈椎病引发的各种不适症状。

3、美容养颜

小茴香里面不仅还有类似茴香醚这样的成分，还含有十分丰富的膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、铁、钾等各种矿物质元素。常吃小茴香，不仅可以满足身体所需的各种营养元素，还能促进体内胶原蛋白合成的速度，改善皮肤，淡化色斑，爱美的女性一定不要错过。

4、开脾健胃

小茴香里面的茴香醚和茴香油还有抗菌消炎的功效，肠胃不好的人，经常吃小茴香，不仅可以起到维护肠道健康的好处，还能开脾健胃、促进消化。

小茴香浑身都是宝，但这2类人最好一口也别吃

1、小茴香性温，吃多了容易上火，处在上火时期的人要少吃。

2、小茴香里的茴香醛，对眼睛的影响是最大的，可以引发视力模糊和视力下降等症状，如果您的眼睛本身就有不适，小茴香每天的食用量，最好控制在10g以内。