热量不高，满足感却很高。无油低糖的小欧包烘烤到酥酥脆脆的，热腾腾的一口咬下去，半融化的奶酪，伴着浓郁鲜香的番茄味，还有咸香的肉块，真的很幸福啊~:-D

By蜜斯Ann的厨房日记

用料

全麦小欧包个（50g/个）鸡蛋一个火腿片1片奶酪片1片圣女果1个盐1/8小勺黑胡椒1/8小勺番茄酱适量

做法步骤

1、全麦小欧包（或者其他硬质面包），用小刀挖成碗型。*刀口先垂直向下挖出深度，然后沿着边缘撬出面包体。

、奶酪片切分4个小方块，每颗小面包的底部先各垫一片。

3、取小碗，放入切成小块的午餐肉、切碎的圣女果和西芹茎。

4、敲入一颗鸡蛋，拌匀，加入盐和胡椒，拌匀。

5、面包碗中倒入混合了食材的蛋液。

6、顶部放上剩下的1/4片奶酪，挤番茄酱、撒小茴香或者香葱装饰。

7、入提前预热好的烤箱，℃烘烤15分钟。

8、我先开动啦~~

小贴士

01.多出来的面包体不要浪费，可以变成面包糠，或者吸满牛奶后加入肉糜，做出肉丸子，格外的有咬头又鲜嫩多汁。你有什么好的吃法或者搭配方法也可以分享给我。0.可以自由替换食材，请选择不怎么出水的果蔬。洋葱需要提前炒香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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