包子这种传统的面食据说三国时代发明，诸葛亮七擒孟获后班师回朝路经泸水，狂风巨浪，大军难以过去。后来掐指一算，是战争期间，亡魂太多，聚于此。明代郎瑛在笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。诸葛亮命人祭奠的馒头就是包着牛羊肉馅，到如今南北方称呼包子仍然有不同的叫法，南方某些地界仍然叫包子为馒头。

南北方饮食习惯不相同，而包子的做法也各不相同，北方粗犷，包子个大馅多，南方相对小巧精致。新疆的烤包子、天津的狗不理包子、开封的灌汤包、江苏的蟹黄包、西安的贾三包子、扬州的灌汤包、杭州小笼包、广东叉烧包、上海的小笼包，被称为中国最有名的八种包子。

在沈阳，包子也是很多人的早餐选择之一。各种包子的连锁店也随处可见，也有很多老字号，很好吃的包子值得推荐。

1、罕王烤肉包

原先在南市场八卦街附近，后来搬到了南九马路重光里小区。罕王烤肉包在沈阳也是一家老店，据说已经经营快二十年了，夫妻店，只此一家，别无分店。烤肉包样子小小，有点像满族的粘豆包，牛肉包，纯牛肉馅，只加了一点洋葱提鲜。色泽焦黄，外皮松软，是糯米面。包子底部酥脆可口。还可以配上他们家的肥牛面，以前还有人专门点他们家的酸辣粉和鸡米饼，可惜现在他们家鸡米饼不做了。烤包子由于肉价上涨，现在已经四块钱一个了。

2、关东长乐包

这是一家沈阳历史悠久的包子店，在五爱市场西区。还会有流动的小餐车在大街小巷，上面也挂着关东长乐包的字样。关东长乐包是沈阳特产，“标准的发面皮儿、干馅儿的”，皮厚但宣软，馅是和出来的，之前是一块钱一个，与脸庞大小，有猪肉馅，茴香馅，牛肉芹菜，萝卜馅等。现在三块到十块不等，肚量大的同学，买两个绝对管饱，再点一份素烩汤，就完美了。外地人可以推荐本地特色酸菜猪肉馅的，这个东北妈妈最喜欢做的。

3、回头包子

沈阳的西关美食一条街上各类美食让人流连忘返，不管是羊杂、回头、馅饼、牛肉、套肠，还有西关的粘食都值得购买。回民街上一家回头包子，他们家在美食街上也是一家老店，也是饱满个大，如同拳头，白白胖胖，打开里面全是肉馅，香气弥漫。牛肉大包子，去年卖二块五，很多人的套餐就是三个包子一份羊汤，点四个绝对就是大胃王水准了。

4、三合盛包子

北市场的老字号，提到北市场，这也是沈阳城名字还是奉天的时候兴盛起来的地界，三教九流、楼台戏院、美食杂耍，不胜繁华。三合盛包子就藏在北市里面，很多人都是当初爷爷姥爷带着去吃的饭店。包子就是传统的东北包子，现点现包现蒸，因为肉价的原因，现在的大馅包子已经75元一斤，去他们家就点最传统的，猪肉馅、牛肉馅，还可以点一份他们家最拿手的老式锅包肉，就是小时候的味道，酸酸甜甜。

5、顺风清真包子铺

皇姑区华山路路口的顺风清真包子铺也是一家十多年的老店，十多张桌子，常常人满。现在店家贴条，上面写着：由于物价飞涨，包子是限购的，每人十个，原价不变。二元一个也不贵，纯牛肉的馅料，打开来就是一个硕大的肉丸子，果真包子有肉不在褶上。羊汤五元一碗，这就是一家十块钱就能吃饱的店。

6、笑子包子

他们家有很多连锁店，位于三好街和展览馆附近的比较知名。他们家主打鲜肉大包、三丁大包和小笼包。小笼包是灌汤包的做法，汤汁多，味道鲜美。大包比较有名，一个包子一个碗大小。

7、海洁风味灌汤包

提到灌汤包，就一定会想到南市场地铁站附近的海洁饺子灌汤包酒店。这家和旁边的鹿鸣春都是沈阳的老字号饭店。羊肉灌汤包是他们家的招牌包子，味道鲜美。小小咬开一口，慢慢吮吸，汤汁味道浓郁，可以搭配他们家的素烩汤。

8、神龙包

大东区黎明酒店对面，据说也开了三十多年。很多人来必点他们家的肉三鲜包子，再点一份皮蛋瘦肉粥。神龙包有很多种馅料的包子，还有很多粥。包子一屉四个，价格有点小贵。店家早上六点开门一直营业到深夜，被人称为深夜食堂。

沈阳还有在中街的庆丰包子铺，十分高大上，也有满街的杭州小笼包和沈老头包子，早上早早开门笼屉就一层层升腾起蒸汽，还有藏在很多小巷里的那些小店，可能经营十年二十年，成为很多人的早餐回忆，或者你最喜欢的包子就是你的妈妈做的，带有着家的味道。