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所以今天我们用一种特殊的方法来炸土豆块。我们使用了空气炸锅，它可以酥脆而无油。如果您想吃香的菜而又不想吃脂肪，这种方法是最好的。此外，我们还洒了特殊的调味料，使此马铃薯楔块具有特殊的肉味。是的，我们炸了薯角。这种秘密调味酱是孜然粉。具有特殊香气和异国风味的孜然粉一直是烧烤的调味品，其地位从未动摇过。它附着在烧烤上，可以使肉突出。这次，它可以使马铃薯的甜味在薯片上更加突出，并且还可以神奇地感觉到一丝肉。

小茴香薯片

必不可少的：土豆，植物油，盐，小茴香粉，葱。

制作方法：

.洗个澡，把土豆切成块而不剥皮，因为炸土豆皮更脆，味道更鲜美。

2.准备一碗土豆块，撒小茴香粉，盐和植物油。

3.将调味料和薯片均匀混合，以使薯片的每一面都可以用足够的调味料进行染色，否则突然间一片或一面没有味道，那就不好了。

4.先将空气炸锅打开，使其温度达到理想温度，然后再放入炸土豆片，盖上盖子并煎炸约0分钟，锅应在足够的时间后停止工作，将炸土豆片稍微转动一下，否则可以拉出篮子的机器可以稍微摇晃它，主要是使马铃薯块加热更均匀，然后再调节0分钟以继续油炸。

5.此时，边缘应几乎煮熟，可以切成薄片看，或戳竹签以查看土豆的煮熟程度，如果完全煮熟，则可以将它们全部取出。

撒一些切碎的葱，增加香味并上光。小茴香薯片现已完成！

烹饪技巧：

混合调味料时加一些油。一种是防止炸薯条在油炸时炸开，另一种是增加一点香气。

2您可以根据自己的习惯和喜好调整调味料。例如，一些黑胡椒也可以。

3葱花用于抛光和增强香气，可以使用也可以不使用，甚至可以使用香菜段，也可以起到相同的作用。

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