吃遍大连天生带有的烟火气,让这些小馆子
小馆子总是让人恋恋不舍, 不只是美食本身, 它天生带有的烟火气, 也实实在在地打动人心。 它们装修并不高雅, 但是客源却不断。 凭借几道特色菜 便能俘获一众本地吃货。 味道淳朴, 价格还十分的亲民~ 老房菜馆 大连老菜私房馆子,店内有点小,只有六张桌,三十年厨龄的老师傅,菜品做起来个个有特点。 拿手的蚬子肥肠,锅气十足,味道厚实,大肠吸收了蚬子的味道,软糯又鲜溜。 毛蚬肉浸茼蒿,茼蒿垫底,毛蚬肉铺在上面,上面浇上蒜末。 焦溜肉段,色泽金红,肉段炸得外脆里嫩,咸香的酱汁浓郁,菜量足十分下饭。金针菇丸子很别致,外皮酥酥里面香香的。 此外,脆皮鸽子、腊八蒜烧肚条、腊八蒜烧肝尖、红烧肉烧豆腐,菜量还是挺大的,道道都是下饭菜。
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