现在的南方人,怎么比北方人还爱吃辣
知名白癜风专家 https://m-mip.39.net/news/mipso_5740876.html记得年初,我刚拍日食记做了一期视频,是我的人生挚爱——油泼辣子用的是我托远方朋友给我捎来的甘谷辣椒当时就有网友夸我,老刀果然老道怎么那么会挑?!因为我是半个西北人啊:)没有油泼辣子我几乎都吃不了饭当时我的油泼辣子总会做许多,只送不卖公司里南方姑娘,吃完一罐不隔几天又问我讨我都怀疑她们是拿来空口吃的!一个个简直比我都更会吃辣我说,总有一天我要出一款辣子来卖但这一说就是那么多年过去了……而今天它来了!日食记油泼辣子辣椒原材料的选择最重要! 其实,前些年就有很多商家想跟我合作出辣子 其中也有不少品质还过得去的 如果不是因为我“非甘谷辣椒不做” 根本用不着等那么些年,成本也能更低 但这毕竟是我爱的东西 用耐心换来今天终于可以自豪的说一句 我们选用的是来自辣椒之乡的“甘谷辣椒” 甘谷地区光照充足,土壤肥沃,温差大为辣椒创造了得天独厚的生长环境这里的辣椒肉质厚,油分多,辣味浓郁是制作油泼辣的首选西北人一闻,包管说一句“攒劲!”我们的辣椒为手工研磨为了提升油泼辣的风味加了花椒、八角、洋葱、草果、小茴香等香料肉眼可见的白芝麻、花生碎提升口感 此外 无任何添加剂 点睛之笔的是其中加入了山西陈醋酸味醇厚、味道浓烈悠长解油腻的同时又进一步提升了香气非转基因菜籽油香味自然浓郁烧到适宜的温度与辣椒粉充分混合椒!香!爆!发!放在牛肉面里一绝??红油抄手也是又香又带劲??我最喜欢的是拿来蘸煎饺??前面提到我是半个西北人 还有另一半随我爸,是个南方人 童年我在上海生活,最常吃的就是葱油拌面 可以说我的人生 一半是加辣的牛肉面,一半是葱油拌面 日食记开阳葱油酱你吃过加开阳的葱油面吗?不加任何浇头,也能让人瞬间呼噜下一碗饿起来吃好几碗也不算事儿!鲜香油润秘诀在于金钩海米来自北方海域,野生捕捞天然不添加用非转基因菜籽油和大豆油炸葱油能赋予葱油酱独特的油香优质的香葱经过低温被炸的酥脆,葱香浓郁鲜咸味和浓郁的酱色来自高品质的生抽和草菇老抽天然大豆、小麦等农作物发酵而成,鲜咸适口开阳葱油酱现在有瓶装了!可以根据自己的喜好适量添加而且开阳更大!配合“深夜一碗面”食用更佳葱香浓郁,开阳画龙点睛面条爽滑,酱汁鲜香油润一口入魂!油泼辣子(北)+ 开阳葱油酱(南) + 不锈钢勺 = “南北通吃礼盒” 日食记南北通吃礼盒+面条大礼包油泼辣子g×1开阳葱油酱g×1深夜一碗面g×1原价74.8元11月10日22点前预付10元定金59.9元抵现10元到手价49.9元 |
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