麻辣烫一般都是西南地区的去湿利器，对于寒冷的北方，也是驱寒的好美味！其实，无论是酷暑还是严寒，麻辣烫都是大家的好伴侣，在炎炎夏日，吃麻辣烫可以帮助你排寒祛湿，在寒冷的冬季，麻辣烫可以帮助你御寒保暖，看似朴实无华的麻辣烫，总能带给我们无数的好处。今天一0八匠教你制作网红麻辣烫。

准备材料：丸子、火腿、各种青菜、料酒、郫县豆瓣酱、白酒、麻椒、花椒粒和小茴香各20粒左右、牛奶、糖

步骤：

1、热锅倒入适量的油，小火下入葱姜蒜爆炒。

2、再放入麻椒、花椒粒、小茴香，适量的豆瓣酱均匀翻炒。

3、加入盐、鸡精、白酒一勺、冰糖适量、牛奶一斤，然后倒入开水刚好没过食材。

4、当锅中沸腾之后，将各类蔬菜、丸子下入锅中烫熟。

香喷喷的网红麻辣烫就做好啦，如果你喜欢吃麻辣烫却不喜欢自己动手制作，可以选择去一0八匠麻辣烫店品尝美味，这里的麻辣烫种类繁多，口味多样，有5种口味的麻辣烫：麻辣，海鲜，酱香，藤椒，不辣。并且店面选择水浒主题风格装修，十分新颖，让你来到店里就有一种穿越到大宋的感觉。真正做到，给我一顿饭的时间，带你穿越到千年以前！