学中医技能，考高级健康管理师，咨询辛杏林学院莲子老师

电话;（莲子老师）

学中医从中药开始，中药味，每天学一点，今天第2味：小茴香。

茴香，可以算是一种历史悠久的药食两用食材。

早在公元前年，在古埃及就有茴香的记载，埃及民间一直流传着这么一句俗语：“有茴香不摘是傻瓜”，足以见得埃及人民对茴香的喜爱。古时候中国是没有茴香的，丝绸之路开通后，由番外传入。

中药材里茴香分两种，分别是大茴香、小茴香。大茴香是我们日常生活中的常用香料——八角。大茴香甘甜，有强烈的特殊香气，果实比硬币稍小一点，可以作为香料或调料(具体效用下次开新文讲)。

小茴香也叫小怀香，属双子叶植物纲，伞形科植物，多年生草本，有一股特殊的茴香气。其外观如谷子般大小，扁扁的，以其果实为香料和药材、茎叶为食用器官的一种蔬菜。

小茴香是一种中药，那么它的功效味归经又是如何呢?

味辛，性温，归肾、脾、胃、肝经

1、健胃，散寒，行气，止痛

小茴香有散寒止痛，理气和胃的功效，而盐制的小茴香有暖肾散寒止痛的功效。小茴香可用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。

因为小茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛。

以前小时候被老妈逼着喝的十滴水里面就有小茴香。

《中国药典》记载，茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药。小茴香中的茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

2、去劳治冷

新鲜茴香除了可作为园艺植物观赏外，种子与叶皆可泡澡，以消除疲劳、治疗手脚寒冷。

3.禁忌

小茴香辛温，不可过多食用，不然容易引发过敏，上火，口舌生疮，小肠膀胱病变者不宜使用，肺热、胃热者不宜用。

tips:缓解失眠的小茴香香囊做法

材料：小茴香、食盐、香囊。

步骤：抓一把小茴香放入香囊，然后再倒入小茴香一半量的食盐，便于防潮和防虫，封好口之后摇匀就可以了。

功效：茴香中含有一种比较舒缓的香味，这种香味能够对我们的精神起到镇静作用，进而能够防治失眠。

晚上睡觉时把香囊放在枕头边上，就可以有效改善睡眠状况啦！

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广州杏林中医职业培训学校位于广州中医药大学三元里校区旁。

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