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小茴香

为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。①含挥发油,称茴香油。油中含反式茴香脑、α-茴香酮、茴香醛、甲基胡椒酚以及α-蒎烯、柠檬烯等。②黄酮类化合物:如槲皮素。③甾类化合物。④香豆素类:如7-羟基香豆素。⑤脂肪油:含多种天然抗氧化剂。1.性状鉴别药材为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲。表面黄绿色或淡黄色,两端略尖,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形,背面有纵棱5条,接合面平坦而较宽,横切面略呈五边形,背面的四边约等长。有特异香气,味微甜、辛。2.显微鉴别分果横切面:①外果皮为1列扁平细胞,外被角质层。②中果皮纵棱处有维管束,其周围有多数木化网纹细胞;背面纵棱间各有大的椭圆形棕色油管1个,接合面有油管2个,共6个。③内果皮为1列扁平薄壁细胞,细胞长短不一。④种皮细胞扁长,含棕色物。⑤胚乳细胞多角形,含多数糊粉粒,每个糊粉粒中含有细小草酸钙簇晶。粉末:绿黄色或黄棕色,气香特异,味微甜、辛。①网纹细胞棕色,壁颇厚,木化,具卵圆形网状壁孔。②油管碎片黄棕色至深红棕色,分泌细胞呈扁平多角形。③内果皮为镶嵌状细胞,5~8个狭长细胞为1组,以其长轴相互作不规则方向嵌列。④内胚乳细胞多角形,含多数糊粉粒,每一糊粉粒中含细小簇晶1个。1.经验鉴别药材以颗粒饱满、色黄绿、香气浓者为佳。2.含量测定挥发油:药材含挥发油不得少于1.5%(ml/g)。反式茴香脑:用气相色谱法测定,含反式茴香脑药材不得少于1.4%,饮片不得少于1.3%。

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