其实最美好的东西啊，就是90后小时候，端着一碗饭能逛遍整个村庄。反正自家小孩子出门也不怕走丢，就算不回家吃饭也不担心饿着，随便到哪家里吃几口就饱了，小孩子饭量也不大。所以农村有很多美食啊，都有烟火气，所以更好吃！

一、蒸洋槐花

小时候可喜欢吃洋槐花了，就是蒸着吃，所以现在对它的印象，也就这一种做法。蒸好之后拌点段蒜蓉什么的，好吃又方便。有的人家都是直接冻在冰箱里，能吃到来年。

二、煎豆角

不知道你们有没有听过这道菜啊，反正我是从农村来的，这些食物真的蛮经典的。豆角切碎或者直接掰成一段一段的，然后拌上面糊糊放在锅里煎。煎完了之后，再一起像下面条一样下在锅里煮，很好吃！尤其是剩饭，煎豆角的剩饭不要太好吃，吃的时候一定要就瓣蒜。

三、鸡蛋蒜

农村的早餐都很简单，馍馍或者是稀饭，有时候懒得炒菜，就在蒸馍馍的时候煮几个鸡蛋。之后再把鸡蛋跟蒜放在容器里砸碎，鸡蛋和鸡蛋的香味混合在一起。最后再弄一点酱油、盐和香油，这顿饭就很完美了！问了很多城市里的人，都说没吃过。

四、地皮炒鸡蛋

不知道你们那边的方言里，这个叫什么。我们都是叫地皮，下雨天之后，很多妈妈们就会去草地上捡。够吃一顿的就行，洗洗干净，炒个鸡蛋，真的特别好！卖相很好，还很下饭！

五、荆芥

看到这个真的太怀念了！农村的家门口都会种点，因为荆芥是越掐长得越多，跟韭菜一样，所以邻里乡亲串门的时候就会弄一点会去。然后就可以直接吃了，更北方一点的人喜欢蘸麻酱，但我们家直接蘸蒜水。

六、变蛋

不知道是怎么做出来的，但是没回看到大人们在地上晒鸡蛋的时候，就莫名兴奋。我们那边管鸡蛋做出来的东西叫变蛋，鸭蛋做出来的东西叫皮蛋或者松花蛋。所以叫法不一样，也没必要争抢啊什么的！没有谁对谁错。

而且变蛋也可以有松花的，还很漂亮呢！但是很多人都吃不惯变蛋是真的，其实凉拌的时候，个人觉得比皮蛋还好吃！

上面这些农村里最常见的几个“奇怪”菜肴，你们都吃过几个呢？

农村常见的“奇怪”菜肴，你们都吃过几个？05后没见过很正常！

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