荆芥麻酱凉饸烙

By一溪月

饸烙入口筋道，酸辣爽口。

原料：饸烙面、荆芥、芝麻酱、蒜、盐、生抽、陈醋、香油、黄瓜、小米椒。

做法步骤：

第1步、蒜切成小粒，放适量盐。

第2步、捣成泥。

第3步、一勺清水，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。

第4步、搅匀备用。

第5步、冷藏纯净水适量，调好的蒜汁倒入。

第6步、适量芝麻酱，搅匀备用。

第7步、荆芥择洗净。

第8步、黄瓜切丝，小米椒切小粒。

第9步、饸烙适量。

第10步、锅里适量水烧开，饸烙下入。

第11步、煮熟。

第12步、过两三遍凉水。

第13步、饸饹捞入调好的料汁里。

第14步、荆芥黄瓜丝放入，撒上小米椒。

第15步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎