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今天来个大家分享几个有关动物头颅的做法，比如说兔头，羊头等，不知道你们喜不喜欢吃呢？反正我是已经开始流口水了~先来个香辣干锅兔头主料：卤兔头(7个)土豆(2个)洋葱(1个)辅料红99底料(g)干海椒(10g)干花椒(10g)香菜(3根)泡椒(20g)香辣干锅兔头的做法:1.兔头是之前在一家难吃的卤菜店买的，30元钱7个，称的。结果好难吃，我吃了一个就没再吃了，之后放到冰箱里面冷冻起的。恰好这次把剩下的底料全部拿来用了，就把它拿来炒了一个干锅。2.加入传说中的红99，相信很多美食爱好者都知道这个东西吧？3.土豆把皮打掉，然后切条；4.洋葱切块就行；5.首先把土豆，在油锅里面炸成熟，外酥内嫩的那种；6.之后再把兔头进油锅里面炸一到~7.然后锅里先炒姜蒜米，之后再把底料放进去弄散之后，炒洋葱和土豆条；8.之后把土豆和洋葱先让入一个碗中，在锅里下油炒花椒海椒泡椒，炒香之后下兔头；9.然后再把之前的素菜倒进去一起拨锅炒匀；10.最后撒上孜然，芝麻；11.然后素菜打底，把兔头一个个摆在上面；12.再撒上葱花，放上香菜，这道菜就做好了；看图都知道非常好吃了，其实将卤兔头换成生兔头、排骨、鸡爪什么的，再按照这个方法来，也很好吃哦，没有卤兔头的朋友可以去试试。再来一道酱羊头肉吧，也是非常的好吃酱羊头肉的材料：羊头g，花椒，盐，老抽，料酒，白糖，彩椒末，特级生抽，香叶，二锅头，葱，蒜末，醋，八角，小茴香，姜，蒜酱羊头肉的做法：1.羊头清洗干净以后从嘴那里劈开，然后用刷子给牙齿刷刷，给舌头刮干净，放进冷水里加入二锅头焯烫几分钟，捞出来控干水分2.准备好葱姜蒜3.再用一个大锅烧开水加入葱姜蒜，加入花椒、八角、香叶、小茴香、然后倒老抽、加料酒、一勺白糖、烧开以后将焯过的羊头放进去，开锅以后敞开盖子煮十分钟，然后盖盖子小火煮一个半小时，半路加盐4.等熟了以后不用着急拿出来，一直泡着直到锅温乎了就将羊头捞出来，趁热一提羊头上的骨头就能拿下去的，然后盖上保鲜膜冰箱冷藏，凉了再切片蘸汁吃，吃时可以用彩椒末和大蒜末配了特级生抽和醋汁一起食用是不是已经开始流口水了呢？赶快去试试吧！再给大家来一个冰糖炖猪脑吧，这个东西比较像人脑，如果看到了反胃的朋友不要轻易尝试，想要挑战的朋友们就快来看看吧食材介绍：猪脑4个，冰糖80g，山药片30g，桂圆20g，枸杞20g，水g，猪脑表面有一层网丝状的血筋薄膜须剔除，这样才不会有腥味。冰糖炖猪脑的做法步骤1、山药片、桂圆、枸杞、冰糖、猪脑子。甜度可由自己口味调节2、把汤料一起放炖盅加水。3、放电压锅，煲汤模式，非常简便。4、午觉醒来，时间到了。就煮熟了。这个猪脑是非常补的，虽然猪脑是个贬义词，但是吃了之后主要是营养丰富，希望大家相信科学，赶快去试试吧！今天的三个头你都学会了吗？兔头和羊头做出来味道特别的香，最后一个是给美食家挑战的，不知道你愿不愿意挑战？欢迎


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