调饺子馅时放点“它”饺子又香又鲜还好吃，可惜多数人都不知道！

饺子是咱们中国最经典的传统美食之一，过年过节的时候餐桌上都少不了饺子，这都美食。饺子的形状，向元宝。中国人过节日吃饺子，寓意着招财进宝团团圆圆。

饺子的馅料有很多种。不光有肉馅儿，素馅儿，还有海鲜馅饺子。每个人的口味不同，平时想吃饺子时，可以根据自己的口味来选择调饺子馅儿。饺子的苦肉好不好吃，关键在于调馅的技巧。

很多人由于不懂饺子的调馅的技巧，所以包出来的饺子，吃起来没有饭店里煮的饺子好吃。今天小编为你分享一个小技巧，调饺子馅时放点儿它，饺子吃起来又香鲜还好吃，这个调馅小技巧可惜大多数人平时都不知道，希望我的分享能给你带来收获。

平时我们调饺子馅时，一般都放一些基础的调料，盐，味精，生抽…等等这些调料，光放这些基础调料，拌出来的饺子馅儿，味道并没有什么特别之处。小编今天所分享的是除了这些调料之外，调肉馅的时候，我们还应该加入一点增香与增鲜的调料。

这种调料是用茴香籽和花椒做成的，炒好的茴香与花椒，然后再磨成粉末，在搅拌馅料时加入一些八角花椒粉，煮好的饺子吃起来味道特别的鲜香好吃。

这种香料粉最适合调制肉馅时添加，如果是包素馅的水饺，喜欢清淡口味的，可以不用加它。尤其是白菜猪肉，芹菜猪肉馅水饺，添加少许的香料粉来调制，水饺吃起来味道非常的美味。

其实调饺子馅的方法还是比较简单的，并没有什么特殊的秘密，掌握好以上所分享的这个调馅小技巧，人人在家都能做出鲜香美味的饺子。

平时我们在饭店里吃的饺子，有一些店家为了提高饺子的鲜香味，可能会在调制馅料的时候，放一些食品添加剂，这样的饺子虽然吃起来味道不错，但是不能常吃，经常吃对身体很不好。

我们在家包饺子调馅时不需要放任何添加剂，除了用基础的调味品以外，再放点香料粉，饺子的味道就已经很美味了。如果你觉得本篇文章对你有实用价值，请不要忘记转发点赞，分享出去，让更多的人受益。

关于饺子，你最喜欢吃哪种口味的呢？欢迎你发表自己的观点与评论。