一方水土养一方人,一地有一地的口味。荆芥之于河南如鱼腥草之于川黔,荆芥生河南是荆芥的幸运,也是河南人的幸运。

正因为此,有河南人足迹的地方就有荆芥的身影,有荆芥的地方就有河南人夏季的一丝清凉。一河南网友说,没有荆芥的夏季是不完整的。

荆芥的清爽辛香最是熨帖河南人的胃口,很多离开家乡的河南人对荆芥总是念念不忘,因为它包含着家乡的味道。

前段时间写了一篇《荆芥,一亿河南人夏季的味道》,在较小的范围内,一天时间获得+的阅读量,可见河南人对荆芥的钟爱程度之深,用“深入骨髓”一词形容亦不为过。

荆芥,春季吃嫌小,秋季吃显老,夏季吃正好。

在顺义一小区,早晨上班的路上,无意间看到小区中心的一处高台上冒出了一簇青绿,走近一看是用花盆种植的一盆荆芥,顿感亲切,遂四处张望寻找亲人在何方。

在丰台五号公馆,站立在项城防水协会北京办事处的落地窗前,遂见一处空中花园,用白色泡沫箱整齐的种植了让河南人最熟悉的那抹清香。

在办事处三个人的闲聊中,当一位得知是使用鸽子粪打底的土壤种植的荆芥时,现场办公给爱人打电话购买10袋,或许不知哪天,在昌平的某个地方,某片荒凉被荆芥了开荒。

在离五号公馆约20公里的大兴鸿坤·金融谷,北京靖硕建筑工程有限公司的露天天台上,零零星星的荆芥在冬青未覆盖的角角落落里坚强的吮吸着阳光。

在通州富力运河10号一栋30多层的高楼上,一家靠近阳面的窗台上用花盆种植了三盆荆芥,阳光不足,长势虚弱但依然散发出诱人的阵阵清香。中午饭点,就是在那所房子做出了豫东人最爱吃的疙瘩汤,当荆芥撒到汤里的瞬间,乡味渐浓,满鼻扑香。

在朝阳的一间出租屋里,一位刚毕业入职不久的女孩,在中间的餐桌上用精致的花盆养了一盆漂亮的绿植,第一次把审美和美食融为一体,成了这个奋斗者房间的最亮丽的阳光,既有对家的思念,也有对美的欣赏。

在门头沟的护土斜坡上,在上海永宁的花盆里,在重庆永川屋顶的花园里,在内蒙古的草原上,在新疆乌鲁木齐门前的洗澡盆里……

盆盆罐罐,沟沟坎坎,阳台餐桌,花盆斜坡,只要是有一顶点儿可以生根发芽的土地上,都能种出属于河南人的那一抹清香。

有人说,河南的农家汤食缺了荆芥犹如少了灵魂,那么荆芥离开了河南,或许它只能成为那一颗默默无闻的药材香。

“清香荆芥味,思乡河南人”。荆芥散发出的扑鼻清香,像极了河南人不服输的倔强,走到哪里就在哪里扎根成长。

立足之地,即是河南,荆芥所至,皆是中原。

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