海米紫菜蛋花汤

原料：紫菜、海米、香油各10克、鸡蛋10个、植物油、盐、葱、香菜各少许。

做法：

1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀。

2、香菜择洗干净，切成小段;葱择洗干净，切成葱花;紫菜撕碎，放入汤碗内。

3、锅置火上，放油烧热，下葱花。

4、加入适量清水和海米。

5、用小火煮片刻，放盐，淋鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内既成。

6、将蛋花汤盛入装紫菜的碗中即可。

营养价值:此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素，孕妇食用可滋补身体。

干炸虾肉丸

原料：大虾仁克，鸡蛋2个，猪肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、葱姜汁各10克，面粉50克，花生油克。

做法：

1、首先猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末。

2、鸡蛋搅散成蛋液。之后在鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀。

3、接着再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。

4、将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子，下入油中炸至呈金红色，熟透捞出，沥去油，装盘即成。

银鱼绿叶杜仲排骨汤

原料：苋菜克，银鱼克，猪肉丝25克，高汤0毫升。

配料：杜仲1克，调味料、味精、盐、生粉、水适量。

做法：

1、先将苋菜拣好后洗净，切小段备用，再将锅内加高汤烧开后，放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚。

2、加盐调味，并用生粉水勾薄芡即可。

牛奶土豆蛤蜊汤

做法：

1、先将所有材料切丁，淡盐水让蛤蜊吐沙洗净。

2、烧热开水，放土豆丁，半软后放入蛤蜊、洋葱丁、火腿丁、豌豆、玉米粒。

3、煮5分钟后加入牛奶毫升。出锅前加盐调味。

南瓜蒸肉

原料：南瓜1个，五花猪肉克，黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。

做法：

1、将南瓜表面切成一个方形切口，将里面的瓤挖干净，待用。

2、将五花肉洗干净，切成薄片，葱、姜切成末，待用。

3、把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内，再将洗干净的五花肉放入南瓜内，将南瓜放在盘上，上笼蒸熟即可。