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▼广告一下,本期文末有「厦门瑞颐大酒店琴岸餐厅」福利!

1、10份价值82元/位的单人自助晚餐免费送!

2、自助午餐福利价仅需18元/人,自助晚餐福利价仅需元/人

(周六、周日通用)

上班族的世纪难题:中午吃什么?晚上吃什么?

身上的脂肪就像胃口一样无限膨胀

食欲大开、蠢蠢欲动

但一股脑的想法都被同事扼杀在摇篮里

然而一转眼我就败在了这家自助餐上

无限畅吃、道道精致

重点是还有地道台湾美食

******

出发前,请先收下这份豪气的见面礼

厦门瑞颐大酒店

活动一:

8月25日-8月1日

午市福利价18元/位

晚市福利价元/位

注:6岁以下或1米(含)以下儿童免费

6岁-12岁或是1米(不含)-1.5米(含)的儿童半价

12岁以上或身高1.5米以上儿童计入人数

需购买一份

活动二:

8月25日-8月29日

免费赠送10份价值82元/位

厦门瑞颐大酒店琴岸咖啡厅的行政总厨

来自台湾的米其林大厨Elvis

17岁就餐饮行列,并前往加拿大学习

随后在上海三星米其林餐厅担任大厨

如今带着对食物的热情和喜爱,和用灵魂烹饪的态度

将琴岸咖啡厅所有自助餐品全面升级

除此之外,在厦门六个月的大厨Elvis

了解到厦门的饮食习惯与风土人情皆与台湾相似

经过半年的沉淀、积累和探索

精选本地食材

制作而成台湾各地美食!

台湾美食节活动时间为8.22-8.1

(台湾美食节菜品仅限晚餐供应)

1

台湾美食节!

N款台湾特色美食+即位派送菜

台湾牛肉面

用长时间熬制的牛骨汤作为汤底,搭配精选牛腱片、牛肚、牛筋等配料混合熬煮24小时之久,牛肚、牛筋软烂入味,汤汁入口香浓。

选用台式牛肉面专用拉面,与菜心抄煮之后放入碗中。

铺上超大块牛腱片、牛肚与牛筋,再淋上秘制汤底,就大功告成了!

台式拉面Q弹十足,挂着汤汁,窸窸窣窣,小编就能快速解决掉一碗~

台式红鲟米糕

在台湾,螃蟹被称为"鲟",而红鲟因其产卵期间身体会变红,肉肥黄溢,所以叫红鲟。"红鲟米糕"是一道具有台湾特色的菜色,往往是宴席中的压轴大菜。

不爱吃米饭的你可一定要尝试一下,糯米饭香浓Q糯,与红鲟共蒸之后,味道层次丰富,糯米中渗透着淡淡蟹香,可与鲜美的红鲟搭配一起吃。

棺材板

棺材板是台湾的经典名小吃,出自台南。将厚吐司中间挖空烤硬,制成平面的面包碗,在挖空部分加入芝士白汁烩海鲜。

棺材板外皮烤制金黄酥脆,内里是香滑可口的芝士白汁烩海鲜,香味浓郁。

五味九孔

九孔别称小鲍鱼,含有丰富的蛋白质、脂肪等营养素,有助于人体的生长发育。五味九孔精选新鲜捕捞的九孔,将九孔川烫,保留了九孔的原滋原味,加以五味酱料调配,凸显食材之鲜。

将九孔川烫,保留了九孔的原滋原味,再用特质的酱料调配。

其他台式菜品

台湾卤肉饭、鲜香十足的卤牛腱还有小菜凉拌豆腐。

派送菜-海鲜丼

食材满满的铺满整个碗,一碗新鲜铺好的海鲜丼,四散在口腔里鲜甜的的味道。碗底一层薄薄的鲜酱油,鲜到忘乎所以都毫不夸张,甜咸适度的口味,一口气干掉整碗都不会带来丝毫的负罪感。

每一样食材都是精心准备的,清洗去薄膜再经过特调酱汁浸泡的三文卵;入口即化的烤炙三文鱼;新鲜捕捞的生海胆;选用木鱼花、海苔芝麻等原料,研磨而成的日式香松;还有精寻比目鱼鳍边肉,烤炙之后肉中油脂充分与米饭融合,使得米饭鲜香诱人。

(本月派送菜,仅限晚餐)

惊喜敲锣菜

每天晚餐时间段,还有惊喜敲锣菜!今天小编吃到的就是烤鳗鱼和松茸,会不定时更换菜品哦~

2

海鲜+日料

20多种生猛海鲜+现蒸的美味

海鲜日料档口

一进门就能看到在餐厅中庭的海鲜日料档口,新鲜海鲜铺满冰台上,老虎钳、三点蟹、海蚌等等,统统无限量畅吃。

虽没有说种类非常的繁多,但每一款都非常的新鲜。

寿司及生鱼片

懂吃的老饕都知道,要吃回本,瞄准日料档口不会错!除了寿司之外还有现点现切的刺身,种类多,厚薄适中,口感新鲜。

(鲑鱼卵干贝寿司)

特别要推荐的是这款寿司,鲑鱼卵干贝寿司,采用日本料理等级的新鲜干贝和鲑鱼卵,经过炙烤展现干贝甜味,与特别制米饭相结合,口感鲜甜独特。鲑鱼卵咬破之后的流出鲜美鲑鱼卵酱,口味鲜咸美味,一口咬下回味无穷。

味增汤

一贯以菜品做到精致的瑞颐,新增了味增汤:是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理,含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。

(冷面)

食肉者的天堂

进口海鲜+超大牛排羊排

煎扒档口

寻觅着烤肉香,小编到了煎扒档口,满屏的肉的诱惑啊!羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉...还有超大的阿根廷红虾与泰国虾。

随着师傅快速的翻转着牛扒,滋滋滋,随着美妙的烤肉声,空气中立刻弥漫着肉香。

鲜嫩的鹅肝,配上土司块,趁热吃入口即化。

饱满的生蚝,和手掌一样大的羊排,发出诱人的油光的猪扒等等,食肉者看到都把持不住了!

4

热气腾腾的蒸档

现煮面条+台式佛跳墙!

现煮面条和蒸笼

深受老人小孩喜欢的面档,先选配菜再选面条,大鱼大肉之后也要来碗蔬菜清汤。

还有各种蒸笼,虾饺、糯米鸡、紫薯糕、鼓汁排骨等。

台式佛跳墙

来上一盅热气腾腾的佛跳墙,选用本地新鲜的食材,事先分别油炸之后,再汇聚到一起,在放入器皿中烹制而成。

高汤炖12个小时之久,汤头味道醇厚浓郁。食材入味且富含营养,养生美颜又好吃!

5

异国料理

闽南、印度、泰国通通都给你

闽南菜和粤菜

新南轩中餐厅引入三款粤菜和闽菜,做法复杂精细的粤菜,烹调细腻丰富多彩的闽菜,无论老人小海都非常喜爱~

印度料理

新增设的印度档口,邀请印度厨师,带来传统美味的印度美食:馕、印度咖喱、印度烤肉等,采用原滋原味纯天然的香料进行烹饪,美味的同时更注重健康。

特别是其中的咖喱:会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,香气浓郁且辣味适宜。

泰国料理

从瑞颐红泰餐厅引入的三款泰式料理,所有菜品由泰国师傅亲手制作,无论是原材料还是味道都是正宗泰式口味!

6

颜值超高甜品!

自制酥皮拿破仑+招牌千层蛋糕

面对甜食,女生是有两个胃的

瑞颐的甜品区真的超级大!品种多不说,颜值也超高,没有一个女生能抵挡住这样的诱惑!除了外貌出色,内在味道也是满分,应了那句“面对甜食,女生是有两个胃的”

值得一提的是人气甜品拿破仑,酒店手工自制酥皮,使用了繁杂的起酥工艺,侧面看似有千层酥皮。酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。酥脆可口,入口香浓美味。

(千层蛋糕)

千层蛋糕由多层酥皮夹以芝士组合而成,口感集松软及嫩滑于一身,更是采用香草籽的进行制作,口味香浓绵滑。

起源于瑞士的小众冰淇淋,Movenpick冰淇淋,纯天然健康又好吃,香草、巧克力、草莓和芒果等7种口味,无限量供应,夏天吃着一球球的冰淇淋实在太过瘾了!

还有多种口味鲜榨果汁,其中菌类果汁只有晚上才有哦。

7种口味红酒,无限量供应!吃肉就适合搭配红酒一起,可以暖暖身子。

如果不过瘾,想尝试瑞颐大酒店的店酒,还有专人为你服务哦!

(店酒需要额外收费)

何必在烦恼中午吃什么?晚上吃什么?

对于选择困难症患者来说

吃饭简直就是个超大难题

那就选择自助餐吧!

厦门魔法阿嬷粉丝专享福利:

活动一:

8月25日-8月1日.

.给后台发送.

.口令「台湾美食」抢福利.

(口令建议直接复制)

前位魔法阿嬷粉丝享受

原价元/人的平日自助午餐

原价元/人的周末自助午餐

福利价仅需18元/人

(周六、周日通用)

原价59元/人的平日自助晚餐

原价82元/人的周末自助晚餐

福利价仅需元/人

(周六、周日通用)

*以上价格已包含相关服务费及税

活动说明:

1、请在点单前主动告知店员使用本福利并提前确认用餐人数,咨询店员享受福利,点单后出示无效;

2、1个人只能使用1个



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