早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少。这是很多人一直以来遵循的三餐分配原则，可见早餐在人们的意识中占据了非常重要的地位。然而，早餐真的有传说的那么重要吗？我们来听听不同的声音……

一直以来，我们都认为早餐是非常重要的。而很多研究也表明，不吃早餐和肥胖、表现不好存在相关性。但最近，有人发表了不同的看法。

美国印第安纳大学医学院教授、《纽约时报》健康专栏作家亚伦·卡罗（AaronE.Carroll）发文指出，大部分关于不吃早餐会导致肥胖的报道都存在漏洞。虽然有很多研究证实了不吃早餐和肥胖存在相关性，但人们总是错误地将其解释为因果关系，把不吃早餐说成是导致肥胖的罪魁祸首。而一些尝试深入探讨早餐和肥胖关系的研究，呈现出较复杂的局面：年的一项研究让平时不吃早餐的人开始吃早餐，平时吃早餐的人则停止吃早餐，最后发现两组人的体重都没有明显变化。卡罗认为，这些发现都说明我们对其中的因果关系知之甚少，所以不能盲目认为不吃早餐会直接影响健康。

图：rf.







































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