“银芭”餐厅的英文名是“LeafKitchen”，字面意思就是叶子厨房。“银芭”本来是徐孝洪带队远赴荷兰鹿特丹参加第八届中国烹饪世界大赛的队名，斩获金奖后便开了同名餐厅。

开业半载，“银芭”实现的三个“奇迹”：“一个是从与成都天府新区投资集团签约到装修结束开业呈现，只用了短短45天；二是餐厅室内多平方米的面积却舒适地容纳了一百多个餐位；三是目前餐厅周围住户极少，却总有客人开车从成都或重庆前来观景用餐。”

时代洪流迅疾，愿为一餐慢下来，“银芭”吸引力究竟何在？

中西混血-匠心川味

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匠心环境

成都科学城，亩兴隆湖波光粼粼，岸边银芭餐厅门口的花园被或浓或淡的层层绿意环绕，特意种植的薄荷、藿香等香草还可直接为厨房取用。店内装修设计是按照米其林开放式厨房的标准，将用餐环境和厨艺展示进行了完美结合。书卷、擀面杖创意外形的菜单极具特色趣味盎然；随处可见的装饰厨具让“银芭”看起来温馨而富有生活气息，轻松也更显优雅别致；烹专A、烹专B、枢纽、鸿雁、里约、鹿特丹、安纳西在“银芭”均变为包间名，其间承载着经营者难忘的创业经历和记忆......当厌倦了都市的喧嚣、办公室的枯燥，若得一闲时，来此座座，轻松的音乐，优雅的环境一定会使你脑洞大开、身心舒畅。

绿意环绕的银芭餐厅

用餐环境和厨艺展示完美结合

锅铲、披萨板、打蛋器等厨具用作壁挂装饰

刀叉、汤勺、锅铲组合成华丽的大吊灯

开放式厨房明档一角

心愿墙

高台桌用餐区

包间一角

匠心服务

把“头回客”变成“回头客”，必须重视客户体验。“银芭”从服装到服务都匠心制作、精益求精，打破了传统的叫到式、单一服务。理念或文化，很大程度上是通过具体而微小的服务和细节处理来传递给顾客，所以服务员在用户体验的全程起到穿针引线的作用。

“银芭”和四所学校合作，引进大学毕业生。他（她）们身兼数职，做“导游”引导首次到店客人参观环境，体会“银芭”文化；上菜时又是致欢迎辞和介绍菜品的“解说员”，还要时刻







































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