说起吃辣怕是有八成的网友提川渝你们呐还是图样

听过这句没——

江西不怕辣，四川辣不怕，湖南怕不辣要说这辣椒界扛把子湘妹子说第二没人敢称第一

贵州人吃起辣来也可怕！

01

湖南人吃起辣来

那是有硬骨头六连的架势

人称“迎辣而上”

湖南菜又称湘菜

是中国历史悠久的八大菜系之一

代表菜品有剁椒鱼头辣椒炒肉湘西外婆菜吉首酸肉牛肉粉郴州鱼粉东安鸡永州血鸭腊味合蒸…

口味注重香辣软嫩

色泽上讲究油重色浓

几好恰滴！

02

说完湖南

你们以为全国第二能吃辣就轮到川渝了吗你们这些年轻人呐还是图样知道中国第一女神是谁吗？开玩笑？老干妈陶华碧滋道不！红遍海内外的下饭神器老干妈就是贵州产的宫保鸡丁那也是有名的贵州菜

贵州人吃辣吃酸尤爱蘸水

糍粑辣椒蘸水——辣香浓厚糊辣椒蘸水——干香浓郁青椒西红柿蘸水——清香爽口再讲究些的蘸水里面放上油炸过的黄豆、花生拌上腐乳、脆臊、肉末、折耳根、茴香、薄荷、苦蒜…我的妈

命都可以给你啊

03说完贵州我们再来聊聊川渝作为中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一

川菜不消多说

水煮肉片毛血旺夫妻肺片辣子鸡麻婆豆腐回锅肉

随便哪一样我都下两碗饭吃完再来份红糖锅盔或是糖糍粑粑

这叫一个扎实！

04一般人说四川美食总是提火锅其实重庆的火锅也是深藏不露

早先重庆火锅起源码头船工纤夫的粗放餐饮方式

原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等

入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物煮而食之，一来饱腹，二来驱寒祛湿重庆火锅讲究的是辣且麻可就算舌头麻木还是忍不住继续捞毛肚啊

对于美味，我们是不会放弃的

05最后吃辣绝不能落下江西江西人炒鸡能吃辣基本上什么菜都放辣椒

不辣不入味，没味下不去口啊

号称“江西第一辣菜”的临川牛杂

辣劲十足的萍乡小炒肉

香辣有嚼劲的鹰潭豆角干

麻辣香酥的新余鸭头

辣嘴不辣心的余干辣椒炒肉

肥嫩鲜辣的鄱阳湖剁椒鱼头

咸辣爽口的抚州菜梗…

每一款都辣得够呛，不信来挑战！

来来来

爱吃辣的朋友

看完本篇敢去当地试试身手吗？

对于无辣不欢嗜辣如命的小编来说

已经有些蠢蠢欲动了

而且这几个地方除了美食

风景也是一级赞

▼

01湖南湘西风光

02贵州西江千户苗寨

03四川九寨沟风光

04重庆洪崖洞夜景

05江西庐山风光

怎么样

想来一场说走就走的旅行吗？

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长按







































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