关于蔬果糊糊的口感，蔬果群家长要求用星级表示，五星表示口感最好。

蔬果糊糊的口感，相同品种的几样食材，因为产地来源的不同，或者用量多少的原因，打出的糊糊成品口感也不会一样，再者，不同的口味喜好，不同年龄，不同体质的人，即使品尝同一款食物，评价也不尽相同，就像最近两天我制作的两款糊糊，昨天的我认为酸酸甜甜特别好喝，我标注了五星，儿子却说不喜欢那酸不溜秋的味，而今天的这款糊糊，我因为些许茴香的怪味而标注四星，儿子却说有点清香挺好喝！

所以，糊友也不要一味地看到别人五星的糊方就拿来照搬，适合自己的才是最好的！

蔬果糊糊养生在于一丝不苟的坚持和循序渐进的收获，且行且总结，多交流吧！

茴香苗，嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气，常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。

小茴香药典规定种子入药

辛，温。归肝、肾、脾、胃经。

散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻。盐小茴香暖肾散寒止痛。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛。

3～6g。

嫩丝瓜味甘，性凉；归肝、胃经。能清热，化痰，凉血，解毒。

藤（丝瓜藤）：甘，平。通经络，止咳化痰。用于腰痛，咳嗽，鼻塞流涕，咳嗽。

药典规定丝瓜络（丝瓜成熟果实的维管束）入药

甘，平。归肺、胃、肝经。

通络，活血，祛风。用于痹痛拘挛，胸胁胀痛，乳汁不通。

4.5～9g。

芒果甘，酸，凉。归脾，肺，胃经。芒果干寒凉之性应该减弱。能益胃止呕，解渴利尿。具有抗菌消炎，防癌抗癌，祛痰止咳，降低胆固醇、甘油三酯，明目等作用。

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