夜市辣拌土豆

By臻HgIMf

夜市小吃摊常驻美食！作为一个资深吃货，夜市哪些好吃我真的一眼识别哈！但是有的时候又担心卫生问题，所以干脆自己做一做！怎么做才真正好吃？看看这个菜谱吧。

原料：土豆、八角、小茴香、糖、孜然粉、辣椒粉、花椒、桂皮、白芝麻、盐、花椒粉。

做法步骤：

第1步、夜市摊经典风味小吃土豆片自己也能做！

第2步、准备材料。

第3步、土豆去皮，切成薄片。

第4步、烧开水，在锅里煮到变色后捞出。

第5步、浸入凉水。

第6步、串成串。

第7步、辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐，糖，白芝麻，按比例装入碗中。

第8步、再把热油倒进混合好的料中，搅拌均匀。

第9步、最后把土豆片放入调料中拌匀。

第10步、撒上葱花点缀即可。

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