作为一个真球迷，时间也是挺难熬的。世界杯4年一次，欧洲杯4年一次。所以每两年逢着这2个月，都必须是狂欢月！

不在自己家看球的原因可能各有不同，但是去啤酒馆看球的原因都是大同小异：

更好喝的啤酒、更大的屏幕、更多的人和更热闹的看球气氛。

本篇是对成都几家啤酒馆的点评，每一家都从环境、酒、菜品、屏幕数量和质量等几个方面来。

想喝好啤酒/想吃好菜/就想找个好地方看球/注重环境…每一种要求都能在本篇中找到最合适的推荐。

友情提醒：

只看每家的特色，请看每一家开头的卖点；只看分类推荐，请直接拉到最后。

一个小声明：

其中环境装修我基本不评判。反正现在敢出来开啤酒馆的多少都会设计一下，审美这种主观化的东西，就自己看图片吧。

其实我也不是专家，只是一个入门级的酒客；不过在本文开始，为了便于各位更好理解啤酒的世界，还是先说几个我略知的、重要的名词解释：

艾尔：Ale的音译，啤酒的一大分支。采用桶上发酵方式，在发酵过程中酵母一直是飘浮在液体上方。通常酒体浑浊、浓烈、饱满。在年以前，全世界的啤酒都是Ale。

拉格：Lager，与Ale相对应的另一大分支。出现于年，采用桶下发酵方式，通常酒体清澈、清爽。我们熟悉的雪花百威嘉士伯等等的大多产品都属此类。

IPA：IndiaPaleAle印度淡色艾尔的简称，是艾尔的一个小分支。长话短说，就是当年殖民印度的英国人为了让啤酒可以顺利运到印度而不变质发明出来的一种酿酒法酿出的啤酒，提高了酒精度且大量增加了啤酒花，味道有鲜明的啤酒花香味和苦味。我最爱的大类。

修道院啤酒：这玩意儿说来复杂，我用自己的语言简单说。总之，修道院啤酒指在欧洲修道院里由修道士酿造的啤酒，Trappist指正牌修道院啤酒，Abbey则指非正牌、由修道院授权酿造的啤酒。起源是法国，但现在流行的修道院啤酒主要来自比利时和荷兰。酒体很浓重但啤酒花香味又不重，焦糖香甜浓烈，苦味相对平衡。我个人现在已经不大喜欢这个分支。

世涛：Stout音译，简单说就是一种颜色极深的经常被我们成为“黑啤”的啤酒。麦芽都被焙烤到焦，因此大多有咖啡般的焦苦香味。酒体和味道都很极重，麦芽浓度高，有诸如牛奶世涛、巧克力世涛等多种延伸品。

皮尔森：Pilsner，是拉格（lager）的一个小分支。本来是捷克的一个城市名字，现在用来指一种特定的酿造法，比普通拉格在酒花香和苦味更重。

角鲨头DogfishHead：一个做很不错的精酿啤酒的美国酒厂，出品的90分钟是我挚爱之一。注意我需要重复80遍吗，这个牛逼的美国啤酒厂DogfishHead翻译名字应该叫“角鲨头”不是“角头鲨”！！！英语中两个名词放在一起的时候前面那个是定语后面那个才是核心词比如appletree！！！！什么他妈“角头鲨”。。。你叫李荡英，我管你叫李英荡你同意吗？凡是开口说“角头鲨”的啤酒馆都是不专业的啤酒馆，不用去喝了。

不能再说下去了。字又多了。其他再有不了解的，请自行百度。

————1号店————

卖点：50种进口+国产鲜酿啤酒、相当不错的北美大老粗风格西餐、我喜欢的环境。

这家店子以前被炒过，号称西南地区最大的进口鲜啤酒馆——也就是说他们进的不是瓶装啤酒，而是大罐装的鲜啤酒。

经亲自证实，共50多种啤酒，如果按照实打实的数量的话这在全国都算最多之一了。

整体感受足够专业，不管是服务员还是装修设置。一会儿看了一些细节以后你会同意我的说法。

得说一下，我喜欢这儿这种糙细结合又有点文青后工业混搭风的风，显得外表干净青春内心骚浪放荡。

关键是这里，这是任何设计师都无法“设计”出来的逼格。无需美化，仅仅是这几十个冰冷工业的龙头和上面一丝不苟的手写表格，就不言自明地炫耀了让人肃然起敬的专业严谨。这就是/才是逼格。

酒

酒的种类刚才说了，上面那张图片表格上也可见一部分。

上酒方式有多种，一套6杯的方式可以尝到6种酒。对细节的重视看看这种木头杯托。

酒就不一个个说了，太多。里面有几杯让我印象深刻的，比如酿酒狗的一款IPA，里面喝得到轻微的葡萄汁味道；新西兰来的大蜥蜴酒花艾尔，啤酒花的香味非常特别；还有一个忘记了名字的IPA，里面有清爽的焦糖和蜂蜜香甜，味道像极了角鲨头厂出的60分钟。

反正我个人的最爱一定是各种IPA。如有什么不明白的，直接找服务员和老板，他们会有很中肯的专业推荐。

那天我们要了好几排，这是其中的两排。看看酒名。

菜

配菜是相当规范的英美大老粗风格西餐厅菜品。

极端推荐的第一个菜是烤猪排，就是北美风格的大排骨，肉已经被长期的慢火烤到软烂脱骨，且其中的肥肉不闷瘦肉不干，混着脆骨部分一起嚼，真是肉中的上乘感觉。毫无疑问刷的甜味烧烤酱。

烤三文鱼头是要极端推荐的第二个菜。加的是以辣椒和孜然味道为主导的类似墨西哥风味Cajun粉调味，肉新鲜、火候准、味道正，而且就算放冷以后也没有令人反感的腥味出现。

就这两道菜让我喜欢上了这儿的大老粗厨师。

粗薯条上面盖的还是墨西哥风味的肉酱，超辣，里面发现了小米辣和墨西哥辣椒两种怪物的踪迹，中间还混入了芝士。口味再重，也无非重到如此了。

汉堡包的面包做的竟然不错，而且竟然面包都是自己烤的。三个迷你汉堡里有三种颜色，红黑二色分别是用红曲米和竹炭做出来的。

迷你汉堡和常规汉堡中夹的牛肉饼都是一样的，是用整牛肉现剁成型的，中间调味调的比较保守，就是正常的牛肉味道。

火候也保守，这种鲜牛肉做的牛肉饼是可以做五成熟的，多汁，yumyum。

生菜鸡蛋沙拉，没什么问题，只是酱汁里可以将蒜味加重点，加一倍的蒜蓉用量吧。

这pizza，是因为拍摄角度的问题才看起来那么巨大，其实是挺小的迷你pizza。上面浇的还是墨西哥风味肉酱加芝士，味道ok，面饼做工就别深究了。

屏幕

室内有2个液晶电视，画质一流没得挑。外头坝子里有1块大投影，但是是用的网络直播方式，因此比真正的直播有一两分钟的延时。

店名：麦酒社

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