俗话说得好，秋冬季滋补品，春虎，进到寒冷的冬季后，大家的主题活动降低，常常担心严寒，除开穿温暖的衣服裤子，吃得更强。饮食搭配不可以太油腻感和辛辣食物，非常容易造成人体脂肪沉积，因此在冬季，不但填补发热量，并且周期性吃，多吃冬宝，胃舒服，人体温馨，舒适感过寒冷的冬季。

一.羊蝎子

羊蝎子是羊的脊椎，因为它有些像天蝎座，因此它也被取名。羊蝎子很温馨，骨骼上的肉是较好的肉，又嫩又香。羊蝎子炖了很长期后，可以推动钙的消化吸收，但也是有润养阴、清热解毒、强身健体的功效。

主要成分：羊蝎.姜片.麻椒.干尖椒.圆葱.香莱。

1.羊蝎子用冷水泡浸1钟头，正中间鱼缸换水，泡浸里边的血。随后用凉水放进锅中，随后添加生姜片。胡椒粉。干红胡椒。良姜用火烧开，随后煮2分鐘。不必盖紧盖子，让味道释放出去。漂白剂后，取下并清理预留。2.将油倒进锅中，添加圆葱片、香莱段、一撮白胡椒粉、一撮小茴香、三个丁香花和一个肉蔻低火炒嫩。炒嫩后，取下香莱和圆葱。3.随后倒进羊蝎子，随后添加生抽。生抽。一块老红糖，随后添加适量的水，沒有羊蝎子，火烧开，文火炖1钟头。4.老北京羊蝎子也必须蘸酱，碗里放一勺甜面酱，一勺番茄沙司，一点糖，胡椒粉油，一勺蒜泥搅拌均匀。炖羊蝎子立即吃，或蘸料汁，味儿不一样。

二.水饺

中国人非常喜欢水饺。几乎每一个节日都喜爱吃粽子。除开水饺的有脸，最重要的是水饺太美味了。生猪肉葱、芹菜肉、羊肉饺子、牛肉饺子等都很好吃。天冷的情况下，来吃一盘热水饺，更别谈有多舒服了。

主要成分：四季豆。

1.四季豆清洗后，取下两边，随后切割成圆片，随后切成细丝。切完的四季豆放进盆里，添加适量盐，搅拌均匀，沙水15分。

2.将3个生鸡蛋放进碗中，充足拌和，将油倒进锅中，将60%的温度放进鸡蛋液中，炒出略微碎一点的蛋块预留。

3.四季豆沙好水时，放水清洗几回，洗去不必要的盐，随后挤干四季豆的水。

4.将四季豆和生鸡蛋混合，放盐，一勺味精，一勺五香粉，一勺蚝油，植物油搅拌均匀，做饺子。

三.花生仁

冬天滋补品，大部分人喜爱吃荤，由于肉很美味，蛋白丰富多彩，但吃得过多非常容易长胖。这时，你何不吃一些花生仁，它被称作延年新鲜水果，含有蛋白、维他命、碳水化合物等，没有胆固，确实有很多益处。

主要成分：花生仁、圆葱、蒜头、尖椒、绿椒。

1.提前准备适当的花生仁，先清理整洁，随后倒进开水中，泡浸30分鐘，核桃皮软，随后去皮，这一全过程更用时，有点儿细心。2.锅中倒进适度的水，随后放进胡椒粉、小茴香、良姜、八角走红烧开，文火煮10分鐘，彻底煮香，随后添加醋、生抽、白砂糖烧开，烧开后制冷预留。3.将液汁制冷后倒进花生仁中，无需花生仁就可以，随后添加大蒜、尖椒、绿椒，搅拌均匀，腌渍6钟头就可以服用。