庆阳，甘肃省省辖市。位于甘肃省最东部，陕甘宁三省区的交汇处，系黄河中下游黄土高原沟壑区。庆阳是甘肃优质农畜产品生产基地，地处全国苹果生产最佳纬度区，已被农业部列入西北黄土高原苹果优势带。特色美食有富贵飘香卷、爆焖羊羔肉、合水糖圈圈、环县荞剁面等。城市就介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地小吃特产，看看你都知道哪些？

一：庆阳西米丸子

间宴席中的一种汉族风味小吃。采用优质糯米粉加入适量的淀粉制成小面团，酿入红豆沙馅、裹上西米上笼蒸熟。既可凉吃、也可热食，食用时醮上蜂蜜味道更加可口。因它香甜味美，颇得食者好评。

二：镇原糖油饼

镇原糖油饼的生产和制作可以追溯到清朝中期，已有上百年的历史，镇原糖油饼是以酵母面、干面粉、食用植物油、白砂糖、蜂糖为原料，加入一定量的小苏打和水，经炸制而成的风味食品，其外观呈金黄色，皮薄酥脆，味道香甜，驰名陇原各地，是省内知名的风味食品。镇原糖油饼曾多次在庆阳市烹饪大赛中获奖。

三：合水糖圈圈

合水糖圈圈是以在合水已有三百多年的历史，在年庆阳地区食品展销会上被评为食品展销一等奖是合水县乃至整个庆阳地区人民待客之传统食品。

主要的做法是：优质面粉、糖稀为原料，加一定量食物油、碱水加工而成的风味小吃，以其香甜可口、脆酥、色亮黄而经久不衰。

四：庆阳清汤羊肉

庆阳清汤羊肉是甘肃省庆阳地区最有名的小吃，它以庆城县最具有代表性。庆阳清汤羊肉的做工极为讲究，要以新鲜的羊肉为底料，这种羊只能是庆阳本土的陇东黑山羊，奶羊，其他的绵羊是不行的。在配料上，有花椒，桂圆，大茴香，小茴香，姜片，胡椒粉，干辣椒，大葱，大蒜等。庆阳的清汤羊肉与别的最大不同之处就在与它的汤清，辣子油红，不添加其他的辅助食材如粉条，庆阳的清汤羊肉里只有羊肉，香菜和汤。

好了，今天这4种好吃的小吃特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#庆阳#