说到美食会想起成都

但近年来火遍成都大街小巷的一种美食你吃过吗?

那就是小jun肝,在成都的大街小巷里,随便都能遇到一家小郡肝的串串店

没办法天天待在成都的我们也别太伤心,东莞就有一家超正宗超好吃的小郡肝串串店—旺巴蜀,被誉为是四川最好吃的串串店,其正宗的巴蜀风味圈粉无数~

砂锅底料

暖进心窝

他们家的锅底可谓是锅中的爱马仕,超贴心,特地选用的是保温性超强的环热砂锅。当我们把选好的串串放下去时,不仅能让食材都能在合适的温度下长时间均匀受热,而且能保持原本的鲜味和口感,随便拿起一串都是美味的刚刚好,热乎乎的~

要说一家串串店的灵魂是什么,那就一定是一份好的锅底了。旺巴蜀诚意十足,为了让每一个来店里的吃货都能吃到最正宗的成都口味,他家的每一份底料都是从四川空运过来的~

汤底是带着麻椒,香叶,小茴香等诚意十足的超正宗四川地道口味,红与黑的搭配产生强烈的视觉冲击。咕噜咕噜沸腾的汤底,刺激着人们的味蕾,醇香的大块牛油融化其中,不禁咽下口水,果然冬天里火锅串串才是心动的正解啊~

让人打爆电话

特色美食

超人气NO.1小肝

抓起一大串小郡肝放进锅里,耐心等待2~3分钟就可以尝到脆嫩可口的小郡肝了,每一颗都非常饱满多汁,爽脆入味~混合香辣的汤底,咬上一口,仿佛能感受到牙齿被弹回来的爆浆感,鲜美十分。吃串的速度真的是停不下来,哎呀呀,不自觉就吃了十几串了,令人陶醉的味道~好吃得停不下来,怪不得成都人都这么迷TA~

牛肉四川CP的完美搭配

清新翠绿香菜与火辣牛肉的相遇,超大块牛肉包裹着香气逼人的香菜,这一款看似奇怪却意外的和谐,鲜中出味,噗噗生香,喜欢香菜的人一定要多拿几串~

每一块牛肉都饱满多汁,非常厚实。牛肉紧紧包裹着嫩嫩的折耳根,这个搭配很独特,没吃过的可以尝试一下~

看似普通,你可能会对这款牛肉松懈下来,可是当你尝上一口就知道什么叫做“四川的辣”了。每一块厚实饱满的牛肉上面都沾满了香料和辣椒,牛肉也是经过几个小时的独特酱料腌制的,所以辣度非常足,辣的嘴唇发麻,但是越麻越想吃~

还有折耳根牛肉,姜丝牛肉,芹菜牛肉........总有一款适合你,口味可以按照自己的喜好挑选~

九秒毛肚攻陷你的心

超大块的毛肚,一整碟铺得满满的,作为旺巴蜀的特色产品,这款毛肚只要涮九秒就够啦,足以看出店家对他家产品的新鲜度有多自信了~遵循“七上八下”的原则,跟着我一起倒数,九秒过后就能尽情感受到毛肚那混杂着牛油的鲜香了,嘎吱嘎吱,让人欲罢不能呀~

颜值与实力并存的黄喉

旺巴蜀家采用的是麦穗花刀法,斜切的刀法根据每一块黄喉的形状来下刀,力道的大小与花纹深浅都跟黄喉的口感息息相关。下锅一分钟左右就能吃,喜欢鲜嫩些的口感还是爽脆的口感都由你自己把握~

欲罢不能无骨鸭爪

要说小编吃的最心水的是哪款串串,那就一定要向你们推荐这个无骨鸭爪了。店家细心地将鸭掌的骨头剔掉,留下的都是胶原蛋白满满的筋肉部分,女生们吃起这个鸭爪也可以保持美丽又优雅~

土著最爱

独家美味

酱料CP随你选

店里的蘸料有分油碟和干碟两种,油碟的话可以自己调配。要说想吃上最正宗的川味的话,蒜泥香油耗油加香菜是最搭的,觉得不够辣劲的可以放上几勺鲜辣椒圈~

如果说油碟是百搭蘸料,那么干碟就是能极大提高串串口感的一种秘密武器:花生碎,核桃碎,芝麻粒,辣椒碎,黄豆粉,香气十足。能让串串的口感和味道更上一个层次,而且这种吃法是老板娘偷偷告诉我的,会吃的你们去到店里不要错过哦~

这些特色小吃,错过别后悔哦

如果感觉有点辣,可以学一下四川妹子点上一瓶店里特有的豆奶解解辣。还有宽粉,掌中宝,鸭舌等地道的特色美食你也不能错过,出了这个门口别的地方就吃不到了哦~

温馨复古装潢

巴蜀独特魅力

旺巴蜀家的墙上都是一些特色诙谐的手绘和标语,无处不在的浓浓的巴蜀风情~

暖黄的灯光和绿植间隔的桌椅复古又文艺,传统与现代风格的完美融合~

大家从四面八方汇聚在这里,卸下一天的疲惫,坐在火锅旁,只需三言两语的交谈,便勾勒出温馨的氛围~

很喜欢在旺巴蜀吃串串的感觉,大家围坐一堂,边吃边聊,有吐槽,有苛责,有争吵,但更多的是心与心之间的相拥和坦诚相对~

喜欢的食物大抵都带着有对某件事某个人的偏执,吃热乎乎的串串火锅是心里会暖暖的,总能给人脆弱的心灵以支撑和治愈~

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到店出示推文可享8.8折~

活动时间12月20日至12月24日

(不和其他优惠一起使用)

旺巴蜀小郡肝串串香









































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