《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

常言道：“十人九湿”，而湿气又被称为“万病之源”，体内湿气过重，就会出现脸黄油腻、皮肤瘙痒、食欲不振、四肢浮肿等现象，对身体健康造成很大影响。湿气不除百病缠身，建议大家平时多吃一些可以健脾祛湿的食物，脾胃运化好了，湿气就能够顺利排出去，下面给大家分享一种湿气“最怕”的菜，它就是小茴香，隔天吃一次，湿气哗哗排出，现在吃正当季，一起来看看吧。

一、茴香菜丸子

准备食材：小茴香、面粉、鸡蛋

做法步骤：

1.首先准备一把新鲜的小茴香，洗净后用刀切碎，装入大碗中。

2.接着开始调味，放适量食盐、十三香、鸡精、香油，搅拌均匀，再打入一颗鸡蛋，再次搅匀。

3.少量多次加入面粉，边加边搅拌，搅至像这样粘稠可抱团即可。

4.起锅倒宽油，油温4成热关小火，将其挤成一颗颗小丸子，放入油锅中慢炸。

5.将丸子全部炸熟炸透，即可出锅，控干油水，就可以开吃了，外焦里嫩，口味独特，全家都爱吃。

二、凉拌小茴香

准备食材：小茴香、花生米、水萝卜、红椒、蒜、干辣椒

做法步骤：

1.小茴香切去根部，清洗干净，切成小段，装入大碗中备用。

2.为了搭配颜色，再切一些配菜，水萝卜切片，红椒切丝，切好装入碗中，加一勺调料油，抓拌均匀，这样在拌的时候就不会出水了。

3.锅中倒入清水，再倒入花生米，加入葱、姜、花椒、干辣椒、食盐，盖上盖子，中火煮15分钟，煮熟后捞出过凉。

4.过凉后捞出碗里，加入油炸干辣椒段、蒜末，再加入食盐、鸡精、生抽、香油，抓拌均匀。

5.将拌好味的花生米倒入小茴香中，再次抓拌均匀。

6.最后装盘，就可以上桌享用了，鲜香营养，下酒又下饭，上桌就抢光。

三、小茴香炒鸡蛋

准备食材：小茴香、鸡蛋、枸杞、葱花

做法步骤：

1.小茴香切掉根部，切成小丁，装入碗中。

2.接着打入4个鸡蛋，放2小勺食盐、1勺十三香，搅拌均匀。

3.起锅倒食用油，油热倒入茴香鸡蛋，用铲子平铺锅底，开小火慢煎。

4.煎至成形后，炒散开，下入枸杞、葱花，继续翻炒几下，即可出锅。

5.小茴香和鸡蛋是最佳搭配，香气四溢，好吃又解馋，比吃肉还过瘾。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！