《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

秋天，少吃苹果香蕉多吃它，祛湿降秋燥，健脾养胃，晚上睡的香！

芡实又分为南芡实和北芡实，看外表也能分辨出来，一种是像石榴皮一样光滑的“鸡头”，是南芡实，也叫“苏芡”，原产苏州，是人工培育出来的，个头稍大些，上面脐白部分占比小，吃起来口感软糯，主要是食用。另一种是长满刺的“鸡头”，是北芡实，纯野生，脐白占整个芡实的1/3，不易煮烂，口感也稍差，但有极高的药用价值。鸡头米有祛湿降燥、健脾养胃的功效，吃起来也清香鲜美，秋天，隔三差五吃一次，晚上睡的香。下面就跟我一起看看鸡头米的具体做法吧。

具体做法：1、因为鸡头米是冷冻的，所以首先要把带壳的鸡头米自然解冻再多清洗几遍，清洗干净，之后放进清水中浸泡二十分钟左右，把外壳泡软些，这样煮熟后会更容易去壳。鸡头米要吃多少煮多少，不要一次性煮太多，想着留着慢慢吃，因为鸡头米放凉后会回生，变硬了很难磕开，所以鸡头米要趁热吃。当然鸡头米虽好也不建议一次性吃太多，否则可能会导致不好消化。

2、将适量八角、香叶、花椒、小茴香和干辣椒先放进碗中清洗一下，洗去表面灰尘。3、把洗好的调料全部倒进煮锅中，加上适量清水，再加一勺食盐，大火煮开后再煮五分钟，把调料味煮出来。

4、调料煮好后，把浸泡好的鸡头米捞出来倒入锅中，同样先大火煮沸，接着转中小火继续煮三十分钟。这里煮的时间要根据鸡头米的鲜嫩程度，鸡头米越嫩，煮的时间就要缩短，煮久了反而影响口感。

5、时间到后关火，这时不着急掀盖，继续焖一个小时左右，让鸡头米更入味。最后把鸡头米捞出来沥干水分，自然晾干就可以食用了。这里记得一定不要过凉水，因为鸡头米过凉后会变得非常黏。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！