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山の味道

---是小茴香的饺子呀!!

妈妈:“不识庐山真面目,只缘生在此山中”

大檬:“山是什么?”

妈妈:“山很高很大,有很多草很多树。”

大檬:“可以吃吗?”

妈妈:“....额,应该吧”

妈妈“可以吃,我们去超市买大山吧,带上姥姥一起。”

“因为只有姥姥才知道什么样的山是好吃的味道。”

山在哪里?

在超市的果蔬区啊

绿油油的蔬菜,奇怪形状的蘑菇

味道清甜的水果....

和你家的宝贝一起把好吃的大山搬回家吧。

友情提示:去逛逛大超市吧,让孩子去寻找他们喜欢的大山大海,湖泊田野。

(此童话适用于1岁半-4岁半小妖怪人群)

关于小茴香的知识

茴香菜又原名小怀香。

小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬。

调味料孜然,为植物茴香干燥成熟后的果实。

每年五六月份是茴香开花的季节。茴香的花是黄色的小花,有点像路边的常见的蕾丝花。

等到八九月份,茴香开始结果,和芝麻一样大小的茴香籽簇在枝头。

走近一闻,恩,那就是十三香的味道。没错,把茴香的果实采集晒干,便是大家熟知的香料-----孜然了。

吃烧烤的时候撒在肉串上细细小小,辛香可口的小种子就是茴香籽啊。

来自百度知道

关于茴香の饺子

茴香洗净切成细细的小段,加入一点点盐轻搅均匀,静置8-10分钟后,再用手轻砸出部分菜的水分。

再放入适量花生油搅拌后静置5-6分钟,锁住茴香里植物的香味和汁水。

肉馅(五花肉)放入少许蚝油,料酒,生抽,姜汁,顺时针搅拌(20分钟左右),直至肉馅起劲。

把肉馅和菜馅搅拌在一起,放入适量盐调味。

饺子皮の制作方法,请在



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