Crêpes（法语）是一款在法国非常流行的超薄煎饼，它既可以当做早、中、晚餐，也可当做甜品。在煎饼里，可以加入水果、奶酪、肉类或一些甜味蔬菜，对比起我国传统的煎饼来说，法式的可丽饼的吃法可谓是变化无穷，口味奇佳。虽然对于国人来说可能对这样的吃法并不是很习惯，尤其是当作甜点。不过对于年轻人来说，这样的美味相信只有吃过才知道了。下面，为大家介绍以下27种吃可丽饼的方法，做法都相当简单，我们自己在家中也可尝试起来，在家庭或是朋友聚会中亮一手，绝对高端洋气国际范儿，好吃高调到朋友们爱死你！

先来一系列咸味做法：

1.荞麦煎饼与炒蘑菇。

2.荞麦煎饼与蓝芝士馅配核桃。

3.火腿荞麦煎饼，中间煎一颗鸡蛋配咖啡。

4.荞麦煎饼与乳酪和蜂蜜炒瑞士甜菜。

5.火腿鸡蛋饼配煎圣女果与罗勒卷荞麦煎饼。

6.荞麦煎饼与烤三文鱼块，酸豆和莳萝小茴香。

7.荞麦煎饼配烤芦笋与煎鸡蛋。

下面是甜口的做法系列：

8.布朗奶油煎饼与香蕉，花生酱与巧克力粉。

9.煎饼充满枫糖浆烤梨。

10.玉米面煎饼配鲜无花果和梨、开心果碎。

11.煎饼配亚洲梨与水果，撒香草粉。

12.蜜橙子蜂蜜煎饼。

13.啤酒面糊橙汁薄饼加奶油。

14.柠檬薄饼加蜂蜜（精典的法式做法）。

15.甜李子煎饼与凝乳和蜂蜜。

16.盐渍焦糖酱煎饼配核桃仁。

17.草莓和奶油煎饼。

18.鲜奶梅尔柠檬芝士煎饼配香草冰激凌与糖粉。

19.杏仁燕麦香蕉煎饼撒巧克力酱。

20.无麸质绿茶白巧克力椰子蓝莓卷饼。

下面是薄饼蛋糕系列：

21.香蕉面包煎饼蛋糕与奶油，顶部涂太妃糖酱与核桃仁。

22.蜂蜜薰衣草米勒煎饼蛋糕。

23.最黑暗的巧克力煎饼蛋糕。

24.薄饼糕点奶油和树莓。

25.巧克力杏仁煎饼蛋糕。

最后是精典做法：

26.荞麦煎饼，你可以往里面放任何你能想到的美味，卷起来吃。

27.甜煎饼，可以涂抹花生酱，果酱或是蜂蜜。

怎么样，如此多美味的做法，何不赶快尝试自己在家里做一做，不但趣味无穷，更创意无限，美味停不住！

===關于烘焙地球村===

透過現代蛋糕重要的發源地與時尚指標「巴黎」、將時尚蛋糕發揚光大的「東京」，以及時尚蛋糕新鮮人「台北」從趨勢到蛋糕風格，讓愛好時尚的烘焙人隨著本周刊，走一趟現代蛋糕面包時尚流行之旅。

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