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炒鸡是一道

永不过时的国民菜

在各家中餐厅

都是招牌菜中的C位

以其为主打的主题店

比比皆是

最近非常火爆的

“虎丫炒鸡”“苗师兄鲜炒鸡”等

将传统的炒鸡进行包装

售卖酱香、麻辣、藤椒等味型

采用吃完鸡肉继续涮菜的模式

生意爆棚、餐餐排队

炒鸡这道单品

真的是历久弥新、经久不衰

稍微包装改良

就成了下一个创业新风口

想打造一家炒鸡店

还没有过硬的技术?

年3月17~19日

中国大厨专家课堂特邀

青阳炒鸡创始人王广河大师

枣庄“炒鸡王”李涛

莱芜大厨张磊联手教学

共同开办特色五大炒鸡培训

仅需元即可打包带走

青阳炒鸡、枣庄辣子鸡

花椒鸡、干炸鸡、莱芜炖鸡

五款火爆鸡单品

每一款炒鸡

都能单独挑大梁

还等什么呢?

抓紧添加文末小微报名吧~

特色炒鸡培训技术亮点:

1.枣庄辣子鸡:一粉(自调香料粉)一酱(自制炒鸡酱)一油(飘香油),出品红亮诱人、鲜辣过瘾!

2.青阳炒鸡:青阳炒鸡创始人亲自授课!出品麻辣脆,一款特制酱油是提香祛腥的关键!

3.莱芜花椒鸡:自熬二合油+特色蒸面酱+独特栀子老抽,花椒鸡颜色红润油亮、久放不变色。

4.干炸鸡:半煎半炸、先炖后炸,口味与常见炒鸡截然不同!鸡块干香有嚼劲,姜片口感似薯片,年轻人超爱的新颖炒鸡。

5.莱芜炖鸡:9种香料制成料包!炖鸡酱香馥郁、回味悠长。

6.怎样将炒鸡打造成适合外卖的火爆单品?

炒鸡技术培训效果如何听听现场学员的心声(点击下方视频,学员有话说)

“李涛老师讲解辣子鸡认真、周到、细致,百问不厌;出品颜色非常吸引人眼球,入口鲜香,辣味十足,再配上饼馍,很有卖点,回去后就要主推这款辣子鸡。”(1′50″)

“辣子鸡从颜色、形态、质感、口感都挺好,很久之前就听说了辣子鸡的美名,今天终于见识到了,确实不错。”(2′15″)

“青阳炒鸡麻辣鲜脆,口感和味道都特别好,尤其是辣味和麻味,让人回味无穷,很有特色和亮点,我相信推出后能成为我们当地的特色!”(3′15″)

“(莱芜炖鸡)颜色酱红,味道也不错,后味比较香醇,让人回味无穷。”(5′30″)

落地&反馈王飞河南我不是做餐饮的,目前还在别的行业工作。我本身喜欢研究美食,又觉得餐饮创业门槛比较低,所以一直在


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