荆芥黄瓜拌变蛋

By一溪月

酸辣，浓郁的荆芥的香味儿，黄瓜脆嫩，变蛋咸香。初夏时令爽口小菜。

原料：荆芥、黄瓜、变蛋、小米椒、蒜蓉、盐、生抽、陈醋、香油。

做法步骤：

第1步、荆芥，黄瓜，小米椒。

第2步、黄瓜拍散切二指段。

第3步、荆芥择取叶子。

第4步、洗净。

第5步、变蛋去皮洗净切小块。

第6步、蒜蓉，葱花，小米椒。

第7步、适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。

第8步、荆芥，黄瓜，变蛋放大碗里。

第9步、浇上料汁。

第10步、拌匀即可。

第11步、成品。

第12步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。

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