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养生保健

?   每年到这个时候,身边就会有很多人开始咳嗽、咳痰、流鼻涕、打喷嚏的。

?   有些是感冒、有些是哮喘、有些是气管炎,有些的鼻炎,还有的是季节性咳嗽。

  听的人难受,病的人更不舒服,如果你身边有这样的朋友,就把这篇文章发给他吧,一用一个准儿!

  风寒咳嗽

  白萝卜蜂蜜

  主要表现:咳嗽声重、咽痒、吐稀痰,伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷及发烧等。

  白萝卜品味辛甘,可以辅助治疗多种疾病。既能理气化痰、生津止咳,还可补肾益气、缓解咳嗽。

  蜂蜜味甘,具有补中缓急,润肺止咳,润肠燥、解毒、美容养颜等功效,二者搭配起来,可谓是缓解咳嗽症状的绝佳方法。

  做法:先取一个白萝卜,洗净去皮;将萝卜切成丁;取半瓶蜂蜜,将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中。

?   过2个小时,把这种萝卜蜂蜜汁倒出一大汤匙,以温水稀释,一天饮用4-5次,从次日起咳嗽症状就能缓解,此方法对于气喘也有一定效果。

  风寒感冒

  烤橘子

  吃烤橘子能镇咳祛痰,这主要还是橘皮的作用,烤橘子可除去鲜橘皮的刺激气味,并使其有效成分含量相对增加。

?   烤橘子既不影响口感和营养价值,又能增强化痰镇咳之功。

  烤橘子对风寒感冒引起的咳嗽效果佳,其主要表现有:咳嗽声低、痰多白沫、形寒肢冷、流清涕。

  做法:将橘子洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡3分钟,用布擦干后烤至微焦,每天早、午、晚各食用1个(带皮)。

  肺火旺盛咳嗽

  蒸冰糖雪梨汁

  梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天食用。

  做法:将雪梨去皮,切开顶部,用勺子挖掉内核,中间放入冰糖,放回顶盖,将雪梨放入蒸锅内蒸30分钟左右,就能吃了。要坚持食用几次才可见效。

  晨起咳嗽

  鸡蛋花蜂蜜

  蜂蜜水可以缓解咳嗽,如果再加上鸡蛋,可能效果更好。

  做法:将一个鸡蛋加滚烫开水冲成蛋花,待稍冷却后加入蜂蜜1勺,滴入香油少许,每天早上空腹喝下,喝10~15天能够见效。

  夜里咳嗽

  芝麻冰糖水

  芝麻味甘性平,生用偏凉,质油多润,能养肺肾,与冰糖合用冲服滋阴润燥止咳,对内伤燥咳较好。

  做法:生芝麻15克,冰糖10克,芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。

  体虚咳嗽

  糖水冲鸡蛋

  平时身体就比较虚弱,一旦发生咳嗽,长时间不愈。

  做法:将鸡蛋打入碗中,搅匀,用50克白糖加半碗水煮沸,趁热冲蛋,搅和,再准备鲜姜适量榨汁,倒入冲好的蛋汤中,每天早晚各服1次。

  秋咳不止

  冰糖大蒜水

  秋分之后开始咳嗽的人,不应该用吃梨的方法来缓解。

?   因为梨性寒,容易加重患者体内的寒气。患者如果舌苔较白,咳出的痰稀薄,可以用这个方法。

  做法:准备7-10瓣大蒜,捣碎后放在碗里,并在碗中加入水,放上一粒冰糖,最后加上盖子拿到锅里去蒸。

  大火烧开后转成小火蒸15分钟就可以。当碗里的水不烫了就喝下去。大蒜可以不吃,每天喝2-3次即可去咳。

  半夜咳、鸡鸣咳

  排痰为主,良方送上

  一些中老年人,有半夜或鸡鸣时咳嗽的毛病,一番咳嗽后,又接着睡着了。

?   细心的人会发现,这种咳嗽多有痰液。这时最好慢慢起身,坐直,喝一杯温开水,稀释痰液利于排痰。

  做法:取熟地、苏子各15克,肉桂、白芥子、鹿角胶各12克,炮姜、麻黄、米壳各10克,五味子9克,炙甘草6克,水煎,每日1剂。

?   晨起服用,服用6剂后,咳嗽一般会明显减轻。

  感冒

  香苏散

  做法:取紫苏叶5克,陈皮、香附各4克,炙甘草2.5克,荆芥、秦艽、防风、蔓荆子各3克。

  感冒初愈

  喝碗山药粥

  有些体质虚弱的人在感冒痊愈后,仍然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现,这个时候我推荐喝山药粥,山药用鲜品、干品均可。

  山药是常用的药材,味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。

?   另外,妇女常吃山药粥,补益颇多,可健脾止带。但是,要注意的是,山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。

  做法:选山药60克,粳米克。把山药剥皮后切成小块,与粳米一同放入水中煮熟,加入适量白糖即可食用,每天喝上一小碗就可以了。

延伸阅读---喝牛奶的学问:

“牛奶是补钙,当水喝!“

“牛奶保质期越短的越好!“

类似关于牛奶的说法我们经常听到

不少人信以为真

事实真的如此吗?

1、喝牛奶有最佳时间吗?

并没有什么最佳时间。什么时间喝牛奶最好,要根据不同人的不同需求。

比如,

晚饭后半小时喝——利用率最高;

饭前1小时——胃不好的人合适;

睡前1小时——助眠;

运动前1小时——涨肌肉;

来不及用餐时——防止饥饿;

长期用避孕药时——补钙。

2、保质期短的牛奶更好?

超市里牛奶的保质期有3天、30天的,也有4个月、6个月等。虽然保质期长短不同,但其实并没有太大差别。

保质期短的包装牛奶,一般是采用较温和的灭菌温度,在杀灭绝大多数有害微生物的同时,几乎完好的保存了营养成分和风味口感。而保质期为几个月的牛奶,杀菌温度更高,几乎杀灭了所有的有害菌,同时损失掉部分维生素等营养成分和风味物质,但喝牛奶主要补充的是乳蛋白,所以差别并不大。

3、玻璃瓶牛奶更新鲜?

未必。

牛奶的保存受到氧气、温度、二氧化碳、光照等多种因素的影响。玻璃瓶是一种比较原始且常见的巴氏奶包装,与屋顶包相比,对光线、空气、水分等的阻隔能力相对较差,保质期相对较短,一般为2~3天,而且需要全程4℃的保存条件。

与玻璃瓶装牛奶相比,屋顶盒包装的牛奶(外形像一个小房子),有效地阻隔了光线、空气、水分的进出。较好地保证了牛奶的品质,4℃下的保质期大概在14~21天。

4、牛奶比豆浆好?

不能单纯说这两种哪个好,奶类和豆浆是最佳的营养饮料配合。

牛奶中富含钙,而豆浆中钙相对较低,更富含钾镁;

牛奶中维生素A丰富,而豆浆中不含;

豆浆中维生素E和维生素K较多,而牛奶中比较少;

牛奶中不含有膳食纤维,而豆浆中含有大量可溶性纤维;

牛奶中含有少量饱和脂肪和胆固醇,而豆浆含有少量不饱和脂肪,以及降低胆固醇吸收的豆固醇;

豆浆中含有丰富的大豆异黄酮,可减少更年期妇女的钙流失,而牛奶中含有促进钙吸收的乳糖和维生素D。

早餐可以两者同饮,或在饮豆浆之后,用牛奶或酸奶作为上午的加餐。

5、喝袋加热的牛奶会导致铝中毒?

不会。

有专家曾做过相关实验,实验结果显示,不加热、加热2分钟、加热10分钟和外包装破损加热4种方式均未检测出铝。即在包装符合国家标准的情况下,带包装煮牛奶并不会造成铝超标。

但是,这种软质材料的包装,是为了便于购买和携带,并不是用来作为加热容器。想要喝袋热牛奶,可以用℃以下的热水烫一下袋装奶,让牛奶变得温热。如果需要用微波炉加热牛奶,必须倒入微波炉专用容器,加热1分钟左右就行了。

6、高钙牛奶补钙效果好?

错。

牛奶本身就是含钙丰富的食物,而且其中的钙与蛋白质保持微妙的平衡关系,如果向其中添加很少的钙,可能对这种平衡影响比较小,而添加太多的钙,则容易造成蛋白质体系的不稳定,使得蛋白质沉淀,影响口感和品质。所以向牛奶中加钙多加反而不宜。

7、早餐奶比普通奶更好?

错。

早餐奶中添加了大量的糖和一点麦粉等,与普通奶的营养差不多,但却含有香精等食品添加剂,不如普通牛奶。早餐奶的能量和蛋白质供应只有早餐需求的三分之一,远不能代替早餐。早餐可以喝杯纯牛奶,再加适量主食、坚果以及果蔬,营养齐全。

8、吃药时能喝牛奶吗?

错。

牛奶中的成分可能会影响药效,或与某些药物发生中毒反应。

牛奶与药物同服时,可在药物表面和胃黏膜形成一层薄膜,待薄膜被消化吸收后,药物已错过了最佳吸收期,因此降低了药物的吸收和疗效,所以服药与喝牛奶需至少间隔一小时。

注意,这些药不能与喝牛奶一起服用:

地高辛,牛奶中钙可能增加地高辛的毒性;

四环素类,与牛奶中钙在肠道螯合,减少药物吸收;

含铁的药物,牛奶中钙和铁在十二指肠竞争吸收,减少药物吸收;

左旋多巴,牛奶在肠道分解产生大量氨基酸,阻止左旋多巴在肠道吸收;

雌激素,牛奶使代谢酶活性增加,减弱此类药物疗效。

尤其老年朋友切忌用牛奶送服这些药物。

9、喝牛奶易增肥?

错。

是否增肥,要看一天当中总的能量是否增加,而不在乎是不是喝了牛奶。

牛奶含水分87%左右,克一袋的全脂牛奶仅含能量千卡,相当于小半碗米饭。和很多食品相比,克牛奶的能量实在是很低了。克一包的饼干含能量千卡以上;克猪后臀肉含能量千卡。一个普通苹果含能量达千卡,相当于牛奶的3/4,却被称为减肥食品。可见,牛奶并不能算是容易让人发胖的食品。

10、牛奶补钙,可以当水喝?

错。

牛奶喝多反而会缺钙。

牛奶是补钙佳品,是因为含有大量的优质蛋白质。适当的蛋白质易于钙吸收,如果摄入过多,就会增加尿钙的排泄,导致钙流失。

专家建议,牛奶以及奶制品每日推荐摄入量是克。普通的毫升的袋装奶,每天喝一至两袋就足够了。

来源:健康时报

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